Comblez vos papilles avec notre large gamme de vins blancs

Notre exploitation viticole nous permet de vous proposer de nombreux vins blancs près de Tours. Méthode traditionnelle, tranquilles, rosés fines bulles... Découvrez en détail les spécificités de nos vins Vouvray et les meilleures occasions pour les déguster.

Vouvray Méthode traditionnelle AOC brut et demi-sec

nos méthodes traditionnelles sont élaborées dans nos caves en tuffeau et élevées en bouteille minimum 18 mois, afin d’obtenir une finesse de bulle exceptionnelle et des arômes plus élaborés. Sensation de fraicheur, fleur d’acacia, bouche équilibrée avec peu d’acidité.
accord : vins de toutes les occasions, il accompagne tout un repas de l’apéritif au dessert.
température de service : 8°

Vouvray Tranquille AOC sec

nez frais avec des notes d’agrumes et de fleurs, l’équilibre en bouche avec les sucres résiduels lui confère un côté tendre et des saveurs de pomme.
accord : idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés et en sauce.
température : 10°

Vouvray Tranquille AOC demi-sec

nez plus complexe, arômes de fruits secs, notes de miel, longueur en bouche persistante.
accord : idéal pour l’apéritif, en accompagnement de charcuterie, poisson en sauce (sensation douce), viande blanche, dessert (tarte tatin ou aux poires).
température : 10°

Vouvray Tranquille AOC moelleux

nez de fruits mûrs, note d'agrumes, douceur en bouche, miel et fruits confits.
accord : apéritif, fromage à pâte persillée.
température : 10°

Rosé fines bulles

ce vin est élaboré à partir des cépages Gamay Beaujolais et cabernet. Élevé en bouteille pendant au moins 15 mois dans nos caves, cette méthode traditionnelle révèle avec délicatesse des notes de fruits rouges.
accord : en apéritif, vin d’été.
température : 8°

Vouvray Les Fourchaudes Sec 2019

fermenté et elevé en barrique pendant 20 mois,ce sec est issu d'un lieu-dit ancestral. Nez légèrement boisé, note minérale,rondeur et longueur en bouche,fraicheur et fruité.
accord : appéritif,viande blanche,fromage
température : 10°

Vouvray l 'Extra 2017 brut nature

le temps d'élevage sur lattes de 36 mois permet à ce 2015 de reveler toute la finesse des bulles et sa rondeur en bouche. Cuvée non dosée, vin trés mûr au nez, note grillée en bouche.
accord : idéal à l'appéritif
température : 8°

Idées cadeaux

coffret une bouteille
coffret 3 bouteilles (possibilité de panachage)
possibilité de panacher les cartons pour un carton découverte

Pour plus d'informations, prenez contact avec votre production de vin située à Parçay-Meslay.

Lors d’une escapade à travers la vallée paisible et verdoyante de la Loire, faites une halte chez les vignerons récoltants Yves & Éric Thomas. Nos viticulteurs se feront un plaisir de vous faire déguster nos vins blancs moelleux, demi-sec et sec ainsi que nos rosés pétillants.

La réputation des vins Vouvray de notre domaine viticole près de Tours est telle que nous apparaissons régulièrement dans la presse.