Comblez vos papilles avec notre large gamme de vins blancs

Notre exploitation viticole propose de nombreux vins blancs près de Tours. Méthode traditionnelle, tranquilles, rosés fines bulles..., découvrez en détail les spécificités de nos vins de Vouvray et les meilleures occasions pour les déguster.

Vouvray Méthode traditionnelle AOC brut et demi-sec

Nos méthodes traditionnelles sont élaborées dans nos caves en tuffeau et élevées en bouteille au minimum 18 mois afin d’obtenir une finesse de bulles exceptionnelle et des arômes plus complexes. Sensation de fraîcheur, fleur d’acacia, bouche équilibrée avec peu d’acidité.
Accord : vin de toutes les occasions, il accompagne un repas de l’apéritif au dessert.
Température de service : 8°C.

Vouvray Tranquille AOC sec

Nez frais avec des notes d’agrumes et de fleurs. L’équilibre en bouche avec les sucres résiduels lui confère un côté tendre et des saveurs de pomme.
Accord : idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés et en sauce.
Température de service : 10°C.

Vouvray Tranquille AOC demi-sec

Nez plus complexe, arômes de fruits secs, notes de miel, longueur en bouche persistante.
Accord : idéal pour l’apéritif, en accompagnement de charcuterie, poisson en sauce (sensation douce), viande blanche, dessert (tarte tatin ou aux poires).
Température de service : 10°C.

Vouvray Tranquille AOC moelleux

Nez de fruits mûrs, notes d'agrumes, douceur en bouche, miel et fruits confits.
Accord : apéritif, fromage à pâte persillée.
Température de service : 10°C.

Rosé fines bulles

Ce vin est élaboré à partir des cépages Gamay Beaujolais et Cabernet. Élevé en bouteille pendant au moins 15 mois dans nos caves, cette méthode traditionnelle révèle avec délicatesse des notes de fruits rouges.
Accord : en apéritif, vin d’été.
Température de service : 8°C.

Vouvray Les Fourchaudes 2019 sec

Fermenté et élevé en barrique pendant 20 mois, ce vin blanc sec est issu d'un lieu-dit ancestral. Nez légèrement boisé, notes minérales, rondeur et longueur en bouche, fraîcheur et fruité.
Accord : apéritif, viande blanche, fromage.
Température de service : 10°C.

Vouvray L'Extra 2017 brut nature

Le temps d'élevage sur lattes de 36 mois permet à ce vin de 2015 de révéler toute la finesse de ses bulles et sa rondeur en bouche. Cuvée non dosée, vin très mûr au nez, note grillée en bouche.
Accord : idéal à l'apéritif.
Température de service : 8°C.

Vouvray Vendange d’Automne AOC Moelleux 2018

Exceptionnel !! Cuvée issue de raisins sélectionnés à la main, ce très grand moelleux révèle un nez de fruits très mûrs (passerillage, fruit confit), une richesse et une douceur en bouche remarquable.

Idées cadeaux

Coffret une bouteille
Coffret trois bouteilles (panachage possible)
Possibilité de panacher les cartons pour un carton découverte

Pour plus d'informations, prenez contact avec votre producteur de vin situé à Parçay-Meslay.

Lors d’une escapade à travers la vallée paisible et verdoyante de la Loire, faites une halte chez les vignerons récoltants Yves & Éric Thomas. Nos viticulteurs se feront un plaisir de vous faire déguster des vins blancs moelleux, demi-secs ou secs, ainsi que des rosés pétillants.

La réputation des vins de Vouvray de notre domaine viticole près de Tours est telle que nous apparaissons régulièrement dans la presse.